Categoría: Recetas

Categorías
carbohidratos empanadas Recetas

¿Cómo se puede hacer empanadas en freidora de aire? 3 recetas ganadoras

Adéntrate en el mundo de las empanadas, una combinación única de fuente proteica, aporte fibroso con vegetales y una amplia paleta de sabores y estilos. Desde opciones saludables hasta indulgentes, las empanadas ofrecen versatilidad culinaria para todos los gustos.

Recetas de empanada en freidora de aire

Recetas de empanadas

Empanadas de hojaldre rellenas de queso en Air Fryer

Descubre la magia de nuestras «Empanadas de Hojaldre Rellenas de Queso». Su textura hojaldrada, con capas crujientes y delicadas, redefine la clásica empanada. Confeccionadas con una exquisita masa de hojaldre, estas delicias no solo seducen el paladar, sino que también deslumbran visualmente con sus capas finamente laminadas, creando un festín tanto para el gusto como para la vista.

Ingredientes:

  • 1 paquete de masa de hojaldre
  • 200 g de queso (puedes usar tu queso favorito, como mozzarella, cheddar o queso mixto)
  • 1 huevo (para el glaseado)
  • Harina (para espolvorear la superficie de trabajo)

Instrucciones:

  1. Precalienta la freidora de aire a 180°C (360°F).
  2. Extiende la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada. Utiliza un rodillo para asegurarte de que la masa esté uniforme y fina.
  3. Corta círculos de hojaldre de aproximadamente 10 cm de diámetro. Puedes usar un molde o simplemente un plato como guía.
  4. Coloca una porción de queso en el centro de cada círculo de masa. Asegúrate de dejar suficiente espacio en los bordes para cerrar las empanadas.
  5. Doble la masa por la mitad, cubriendo el queso, y presiona los bordes con un tenedor para sellarlas. Asegúrate de que estén bien cerradas para evitar que el queso se escape durante la cocción.
  6. Bate el huevo y utiliza un pincel de cocina para glasear la parte superior de cada empanada con huevo batido. Esto proporcionará un brillo dorado al hornear.
  7. Coloca las empanadas en la cesta de la freidora de aire, asegurándote de que estén separadas para permitir una cocción uniforme.
  8. Cocina las empanadas en la freidora de aire precalentada durante 12-15 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
  9. Una vez listas, retira las empanadas de la freidora y deja que se enfríen ligeramente antes de servir.

¡Disfruta de estas deliciosas empanadas de hojaldre rellenas de queso, ideales para compartir en cualquier ocasión!

Tiempo de Cocción de la empanada de hojaldre en la Freidora de Aire:

12-15 minutos a 180°C (360°F)

Empanadas argentinas en freidora de aire con chimichurri

Vamos con la receta de empanadas de la parte más al sur de América, Argentina. Estas empanadas que se caracterizan por un relleno único y además la podemos acompañar de una salsa increíble, como lo es el chimichurri.

Ingredientes:

  • 5 huevos duros, cortados en pedazos pequeños
  • 1 libra de carne molida
  • 1/2 taza de aceitunas cortadas en rodajas (pueden ser rellenas de pimiento rojo o sin relleno)
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 1/2 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de paprika (pimentón dulce)
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cebolla blanca, finamente cortada
  • 4 dientes de ajo, finamente cortados
  • Tapas para empanadas (puedes hacerlas siguiendo la receta proporcionada en el enlace)

Para el Chimichurri:

  • 2 cucharadas de orégano
  • 2 cucharadas de hojuelas de ají (chile)
  • 1/2 taza de agua caliente
  • 2 manojos de perejil
  • 6 dientes de ajo
  • 1 taza de vinagre rojo
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharadita de sal
  • Aceite de girasol (1-2 tazas, según la consistencia deseada)

Para pintar las empanadas:

  • 1 clara de huevo
  • 1/2 cucharadita de agua

Instrucciones:

  1. Corta la cebolla y los ajos. Calienta 2 cucharadas de aceite en una sartén y sofríe la cebolla y los ajos durante 3 minutos.
  2. Agrega la carne a la sartén, junto con comino, paprika, sal, pimienta y 2 cucharadas de vinagre. Cocina durante 10 minutos.
  3. Incorpora las aceitunas y los huevos duros. Cocina a fuego bajo y, después de 10 minutos, apaga el fuego y deja enfriar.
  4. Prepara el chimichurri: mezcla orégano, hojuelas de ají en agua caliente. Corta perejil y ajo, agrégales vinagre, pimienta, sal y aceite. Deja reposar.
  5. Rellena las tapas para empanadas con la mezcla enfriada, sella y haz un repulgue.
  6. Pinta las empanadas con la mezcla de clara de huevo y agua.
  7. Precalienta la Airfryer y rocía con un poco de aceite. Coloca las empanadas y cocina a 325°F durante 14 minutos, volteándolas a la mitad del tiempo.

Tiempo de cocción de la empanada argentina en la Airfryer:

  • 14 minutos a 325°F(Aprox. 160°C), voltear a los 7 minutos.

¡Disfruta de tus deliciosas empanadas argentinas con chimichurri!

Empanada Colombiana de Maiz sin gluten en Air Fryer

Descubre una versión única de empanadas colombianas, fusionando tradición y modernidad. Estas delicias se cocinan en una freidora de aire, brindando una opción más saludable sin perder el sabor auténtico. La masa con caldo de pollo, toques de paprika y la posibilidad de personalizar el relleno hacen que estas empanadas sean irresistibles.

Ingredientes:

  1. Harina de maíz
  2. Aceite
  3. Caldo de pollo
  4. Papas (previamente cocidas)
  5. Tomate
  6. Carne desmechada
  7. Cebolla cabezona blanca
  8. Cebolla junca
  9. Paprika
  10. Ajo
  11. Sal
  12. Colorante (azafrán, sazonador, etc.) – opcional
  13. Comino – opcional
  14. Zanahoria – opcional
  15. Apio – opcional

Para la masa:

  1. Caldo de pollo
  2. Agua
  3. Aceite

Instrucciones:

  1. Calentar 1-2 cucharaditas de aceite en una sartén.
  2. Agregar 1/4 de cebolla cabezona blanca, 2 dientes de ajo, cebolla junca, sal, tomate y paprika.
  3. Después de 2 minutos, agregar colorante al gusto.
  4. Incorporar la carne desmechada cocida.
  5. Opcionalmente, agregar comino, zanahoria y apio.
  6. Cocinar durante 2 minutos más y dejar enfriar.
  7. Mezclar harina de maíz con caldo de pollo, colorante, agua y aceite.
  8. Amasar hasta obtener una masa suave.
  9. Formar bolitas con la masa y estirar en círculos.
  10. Rellenar con el guiso, cerrando bien los bordes.
  11. Opcionalmente, aplicar huevo batido para dar brillo.
  12. Precalentar la freidora de aire.
  13. Colocar las empanadas en la freidora y rociar con un poco de aceite en aerosol.
  14. Cocinar a 180°C durante 20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.

¿Cuánto se deja una empanada colombiana en la freidora de aire?

  • Freidora de aire a 180°C durante 20 minutos.

¡Disfruta de tus empanadas saludables y deliciosas!

Otras recetas

Recetas de bizcocho en Air Fryer
Bizcocho en Air Fryer
Recetas de tocineta en Air Fryer
Recetas de tocineta en Air Fryer
Recetas de merluza en freidora de aire
Recetas de merluza en freidora de aire
Categorías
Carnes Pescado Recetas

3 Recetas de Merluza en freidora de aire

Explora la merluza, un tesoro culinario. Con alto contenido proteico, baja en grasas y repleta de omega-3, es tu aliada para platos nutritivos. Sus vitaminas B, selenio y bajo aporte calórico hacen de cada receta una experiencia deliciosa y saludable. ¡Descubre el placer de cocinar con merluza y cuida tu bienestar en cada bocado!

Recetas de merluza en freidora de aire

Recetas

Merluza con aliño en freidora de aire

Invitamos a descubrir el placer de una merluza en freidora de aire con nuestro aliño único. Fusionamos ajo, perejil y aceite de oliva para realzar el sabor, explorando sabores variados. Experimenta una receta rápida y deliciosa que transformará tu manera de disfrutar la merluza. ¡Anímate!

Ingredientes:

  • Rodajas de merluza
  • Ramillete de perejil
  • 3 dientes de ajo
  • Sal al gusto
  • Aceite de oliva
  • Pimienta al gusto
  • Patatas (opcional, para acompañar)

Instrucciones:

  1. Picar finamente los dientes de ajo y el perejil.
  2. Colocar el ajo y el perejil picados en un frasco.
  3. Añadir aceite de oliva al frasco y mezclar bien.
  4. Dejar macerar el aliño para intensificar el sabor (opcional, se sugiere preparar más cantidad para uso futuro).
  5. Salpimentar las rodajas de merluza al gusto.
  6. Aplicar el aliño de ajo y perejil sobre las rodajas de merluza.
  7. Precalentar la freidora de aire a 200 grados Celsius.
  8. Colocar las rodajas de merluza en el recipiente de la freidora de aire.
  9. Cocinar durante 10 minutos a 200 grados Celsius.
  10. Retirar la merluza de la freidora de aire.
  11. Opcional: Acompañar la merluza con patatas cocidas en el microondas u otros acompañamientos de tu elección.
  12. Disfrutar de la merluza cocida en la freidora de aire, jugosa y sabrosa.

¡Buen provecho!

Merluza con Gambas en Air Fryer

Descubre una experiencia culinaria única al combinar la suavidad de la merluza con la exquisitez de las gambas. Su perfecto equilibrio de sabores y texturas, junto con la versatilidad en la preparación, harán de esta receta una opción deliciosa y nutritiva. ¡Anímate a explorar este dúo irresistible en tu mesa!

Ingredientes:

  • 2 filetes de merluza
  • Gambas congeladas
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra recién molida
  • Condimento especial para pescado (aceite, ajo y perejil)
  • Molde de silicona para la freidora de aire

Instrucciones:

  1. Descongelar las gambas según sea necesario.
  2. Congelar las espinas y la cabeza de la merluza para futuros caldos.

Aderezo de Filetes de Merluza:

  1. Preparar el condimento especial para pescado, ya sea utilizando un producto comprado o mezclando aceite, ajo y perejil.
  2. Precalentar la freidora de aire a 184 grados durante unos minutos.

Montaje en la Freidora:

  1. Colocar un molde de silicona en la freidora para recoger los jugos y evitar ensuciar.
  2. Pincelar los filetes de merluza con el condimento especial, sal y pimienta al gusto.
  3. Colocar los filetes de merluza en el molde, con la piel hacia abajo.
  4. Agregar las gambas congeladas alrededor de los filetes.

Cocción en la Freidora:

  1. Configurar la freidora en el modo «pescado» a 180 grados y establecer un tiempo inicial de 8 minutos.
  2. Si es necesario, abrir la freidora para verificar la cocción y ajustar el tiempo según sea necesario.
  3. Después de 8 minutos, aumentar la temperatura a 190 grados y cocinar durante 5 minutos adicionales para obtener un color dorado.

Servir:

  1. Una vez cocido, retirar los filetes y las gambas de la freidora.
  2. Presentar en un plato y disfrutar de la merluza con gambas preparada en la freidora de aire.

¡Listo para saborear este delicioso plato de pescado cocido de manera rápida y saludable en la freidora de aire!

Merluza con Almejas en Freidora de Aire

¡Explora la fusión perfecta de sabores marinos y texturas variadas con nuestra receta de Merluza con Almejas en Freidora de Aire! La suavidad de la merluza se entrelaza con la exquisitez de las almejas, creando un plato equilibrado y delicioso. ¡Una experiencia gastronómica única que elevará tu cocina!

Ingredientes:

Para la Merluza:

  1. Cola de merluza congelada
  2. Aceite de oliva
  3. Sal al gusto
  4. Pimienta negra al gusto

Para la Guarnición:

  1. 3 patatas
  2. 1 cebolla
  3. 1 pimiento verde
  4. Aceite de oliva
  5. Sal al gusto
  6. Pimienta negra al gusto

Además:

  • Almejas
  • Salsa (opcional)

Instrucciones:

  1. Descongela la cola de merluza congelada y saca los filetes. Reserva uno para otra receta.
  2. Corta las patatas en rodajas y cuécelas ligeramente en el microondas durante 8 minutos a máxima potencia con un poco de agua.
  3. Mientras las patatas se cocinan, corta la cebolla y el pimiento verde en rodajas y tiras, respectivamente.
  4. Precalienta la freidora de aire a 180 grados.
  5. Mezcla las patatas, cebolla y pimiento en un tupper con aceite de oliva, sal y pimienta. Colócalos en la freidora y cocina durante 20 minutos, removiendo ocasionalmente.
  6. Mientras la guarnición se cocina, corta el filete de merluza por la mitad. Añade aceite de oliva, sal y pimienta.
  7. Después de los 20 minutos, agrega las patatas a la freidora. Coloca la merluza en la freidora a 175 grados durante 8 minutos. No es necesario darle la vuelta.
  8. Mientras tanto, si lo deseas, prepara las almejas con salsa.
  9. Sirve la merluza sobre las patatas y agrega las almejas con su salsa.

¡Disfruta de esta deliciosa merluza con almejas cocinada en la freidora de aire!

Otras recetas

Recetas de trucha en freidora de aire
Recetas de trucha en freidora de aire
Salmón en Air fryer
recetas de pimiento en freidora de aire
Pimiento en freidora de aire
Categorías
Cerdo Recetas

Recetas increíbles de tocineta en freidora de aire

La tocineta es un ingrediente sencillo de preparar en una freidora de aire. Sólo debes ponerlo a 200°C por aproximadamente 5 minutos y ya está. Sin embargo, puedes hacer muchas recetas más que te ayudarán a tener gran variedad en el sabor. Acá te cuento 3 para que varíes y disfrutes.

Recetas de tocineta en Air Fryer

Recetas

Bocados de pollo y tocineta

Disfruta de una deliciosa y equilibrada receta de «Bocaditos de Pollo y Tocineta». Esta opción culinaria combina la magra pechuga de pollo, rica en proteínas, vitaminas del grupo B y minerales esenciales, con la sabrosa tocineta, que añade un toque de sabor único.

Ingredientes:

  • Pechuga de pollo
  • Tiras de tocineta
  • Mezcla de especias (sal marina, pimienta, paprika, ajo deshidratado, hierbas aromáticas)
  • Miel (para servir, opcional)

Instrucciones:

  1. Hacer cortes en la pechuga de pollo según la preferencia de tamaño.
  2. Preparar tiras de tocineta.
  3. En un molino, mezclar sal marina, pimienta, paprika, ajo deshidratado y hierbas aromáticas. Utilizar esta mezcla para adobar el pollo, asegurándose de cubrirlo uniformemente.
  4. Enrollar cada porción de pollo con tiras de tocineta, formando pequeños paquetitos.
  5. Cerrar bien los extremos de los paquetitos para evitar que se abran durante la cocción.
  6. Colocar los paquetitos en un aparato como la cifra precalentado a aproximadamente 400 grados Fahrenheit (200 grados Celsius) durante unos 15 minutos. En el horno, el tiempo será similar, hasta que el pollo esté crujiente y dorado.
  7. Monitorear la cocción para evitar que el pollo se seque.
  8. Opcionalmente, dar vuelta a los paquetitos durante la cocción para asegurar una textura uniforme.
  9. Al finalizar la cocción, servir los bocaditos de pollo y tocineta.
  10. Opcionalmente, acompañar con miel u otra salsa de elección.

¡Disfruta de estos deliciosos bocaditos de pollo y tocineta!

Jalapeños con tocino y queso en Air Fryer

Descubre una experiencia culinaria única al combinar la cremosidad suave del queso crema con la audaz calidez del jalapeño. La untuosidad del queso complementa perfectamente el picante del jalapeño, creando una armonía de sabores que deleitará tu paladar. ¡Prepárate para una explosión de deliciosos contrastes en cada bocado!

Ingredientes:

  • Jalapeños (la cantidad deseada)
  • Queso crema
  • Tocino
  • Sal de ajo
  • Pimienta
  • Aceite (para engrasar la air fryer)

Instrucciones:

  1. Precalienta la air fryer a la temperatura deseada. Asegúrate de lavar bien los jalapeños y quitarles las venas y las semillas.
  2. Corta los jalapeños por la mitad y rellénalos con queso crema.
  3. Coloca una loncha de tocino sobre cada jalapeño relleno de queso.
  4. Espolvorea un poco de sal de ajo, sal y pimienta sobre los jalapeños envueltos en tocino.
  5. Engrasa la canasta de la air fryer con un poco de aceite para evitar que los jalapeños se peguen.
  6. Coloca los jalapeños en la air fryer, asegurándote de que haya suficiente espacio entre ellos para que se cocinen uniformemente.
  7. Configura la air fryer a una temperatura de 300 o 400 grados y cocina durante 15 minutos.
  8. Después de 10 minutos, revisa los jalapeños para asegurarte de que estén cocidos. Si es necesario, continúa cocinándolos hasta que estén completamente cocidos.
  9. Una vez cocidos, retira los jalapeños de la air fryer con cuidado.
  10. ¡Disfruta de tus jalapeños con tocino y queso! Ten cuidado, ¡estarán calientes!

¡Listo para disfrutar de esta deliciosa y fácil receta de jalapeños en la air fryer!

Camarones con tocineta en freidora de aire

Esta receta viene con todo el combo, no es sólo el camarón con tocineta, sino que viene con guarnición y salsas. Es un poco más compleja, pero al estar completa vale la pena. Utiliza la freidora de aire como horno y mejor si tienes un horno freidora como los que te dejo al final.

Ingredientes:

  • 15 camarones, pelados dejando solo la colita
  • Tocino
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra recién molida al gusto
  • Ajo en polvo al gusto
  • Páprika ahumada al gusto

Para el arroz:

  • Arroz blanco
  • Ajo granulado
  • Pimienta negra recién molida
  • Clavos de olor
  • Zanahorias, en cuadritos
  • Chícharos
  • Agua

Para el aderezo de queso:

  • 6-7 jalapeños rojos
  • 1/4 taza de aceite
  • 50 gramos de queso (puede ser queso manchego o yardbirds)
  • Sal al gusto

Para el aderezo de chipotle:

  • Mayonesa
  • Jugo de 1 limón pequeño o medio grande
  • 1 chile chipotle adobado

Para la presentación:

  • Aguacate
  • Cebollín (opcional)

Instrucciones:

Preparación de los camarones:

  1. Pelar los camarones dejando solo la colita.
  2. Sazonar los camarones con sal, pimienta negra, ajo en polvo y páprika ahumada.
  3. Envolver cada camarón con una tira de tocino, asegurándose de cubrirlo completamente.

Preparación del arroz:

  1. Cocinar el arroz blanco con ajo granulado, pimienta negra, y clavos de olor.
  2. Agregar zanahorias y chícharos al arroz.
  3. Cocinar hasta que el arroz esté dorado.
  4. Añadir el doble de líquido (agua) que la cantidad de arroz.
  5. Dejar reposar el arroz una vez que esté listo.

Preparación de los aderezos:

  1. Para el aderezo de queso, hervir jalapeños rojos y mezclar con aceite y queso yardbirds.
  2. Añadir sal al gusto y procesar hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Para el aderezo de chipotle, mezclar mayonesa con jugo de limón y chile chipotle adobado.

Montaje y cocción de los camarones:

  1. Colocar los camarones envueltos en tocino en una bandeja para horno.
  2. Precalentar el horno a 200 grados Celsius (400 grados Fahrenheit).
  3. Hornear los camarones durante aproximadamente 35 minutos o hasta que el tocino esté dorado.

Presentación final:

  1. Servir una cama de arroz en cada plato.
  2. Acompañar los camarones con los aderezos de queso y chipotle.
  3. Agregar rodajas de aguacate y decorar con cebollín.
  4. Disfrutar de los camarones a la tocineta con su deliciosa presentación y sabores.

Hornos freidoras de aire perfectos para la receta anterior

Horno Freidora Ninja DT201 características
Horno Freidora Ninja DT201
Horno Freidora Inteligente Cosori
Horno Freidora Inteligente Cosori
Freidora de Aire RapidCrisp de Oster
Freidora de Aire RapidCrisp de Oster

Otras recetas

Tomate Cherry en Freidora de Aire
Recetas de tomate en freidora de aire
coles de bruselas en air fryer
coles de bruselas en air fryer
Flan en Air Fryer
Flan en Air Fryer
Categorías
Postres Recetas

Recetas de flan en Air Fryer

El flan es un postre delicado y suave, típicamente elaborado con huevos, azúcar y leche. La técnica implica caramelizar azúcar en una forma, verter una mezcla de huevos batidos y leche, y hornear o cocinar al vapor hasta que cuaje. Al desmoldar, revela una textura sedosa y un caramelo líquido que lo hace irresistible. ¡Acá te enseño 3 recetas de flan para descrestar invitados!

Recetas de flan en freidora de aire

Recetas

Flan casero de huevo en freidora de aire

Prepárate para disfrutar de un postre delicioso y nutritivo con nuestra receta de flan en freidora de aire. Los huevos en esta receta no solo aportan proteínas de alta calidad, sino también vitaminas esenciales, minerales beneficiosos y ácidos grasos omega-3. Además, la colina presente en los huevos contribuye a la salud cerebral. ¡Anímate a crear este irresistible flan que combina sabor y nutrición en cada porción!

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 1 limón
  • 400 mililitros de leche
  • 75 gramos de azúcar
  • Caramelo líquido (puede ser comprado o seguir las instrucciones en el vídeo)

Instrucciones:

  1. Batir los 3 huevos en un bol sin aclarar.
  2. Añadir la leche, el azúcar y un poco de ralladura de limón a los huevos batidos.
  3. Batir nuevamente hasta obtener una mezcla homogénea.
  4. Preparar recipientes metálicos para porciones individuales.
  5. Agregar caramelo líquido en los recipientes, distribuyéndolo en la base y las paredes.
  6. Llenar cada recipiente con la mezcla de ingredientes.
  7. Precalentar la freidora de aire a 205 grados durante 5 minutos.
  8. Colocar los recipientes en el cesto de la freidora y cocinar a 120 grados durante 25 minutos.
  9. Después de la cocción, dejar reposar los flanes durante 20 minutos para que se enfríen.
  10. ¡Disfrutar de los deliciosos flanes caseros!

Recuerda que puedes consultar el vídeo para obtener detalles adicionales y ver la consistencia perfecta del flan al finalizar la preparación. ¡Buen provecho!

Flan de Naranja en Air Fryer

Prepara el delicioso Flan de Naranja en Freidora de Aire con nuestras recetas únicas. Disfruta de la explosión de vitamina C para fortalecer tu sistema inmunológico, la fibra para una digestión saludable y los antioxidantes que cuidan de tu bienestar. ¡Sorprende a tu paladar y nutre tu cuerpo con esta opción deliciosa y llena de beneficios! ¡Anímate a crear algo delicioso y saludable!

Versión 1

Ingredientes para la Primera Versión:

  1. 3 huevos
  2. 250 ml de jugo de naranja recién exprimido
  3. 3 cucharadas de azúcar (para el caramelo)
  4. 3 cucharadas de azúcar (para el flan)

Instrucciones para la Primera Versión:

  1. Preparar el caramelo: En una sartén, calentar 3 cucharadas de azúcar y 2 cucharadas de agua hasta obtener un caramelo dorado. Verter en moldes individuales.
  2. Batir los huevos y agregar 3 cucharadas de azúcar. Incorporar el jugo de naranja y mezclar bien.
  3. Verter la mezcla sobre el caramelo en los moldes. Cubrir con papel aluminio.
  4. Precalentar la freidora de aire y cocinar a 170 grados Celsius durante 45 minutos.
  5. Dejar enfriar y refrigerar durante al menos 1 hora antes de desmoldar.

Nota: en el video usan el baño de María como técnica para cocinarlo. Yo no recomiendo hacerlo porque, al hervir, el agua puede chispear y dañar la freidora o hacer un corto circuito. Aún así, dejo el video porque de ahí tomé la receta que es buena.

Versión 2

Ingredientes para la Segunda Versión:

  1. 3 huevos
  2. 125 ml de leche
  3. 125 ml de jugo de naranja recién exprimido
  4. 3 cucharadas de azúcar (para el caramelo)
  5. 3 cucharadas de azúcar (para el flan)
  6. Cáscara de naranja (para infusionar la leche)

Instrucciones para la Segunda Versión:

  1. Infusionar la leche: Calentar la leche con la cáscara de naranja a fuego lento, apagar antes de que hierva y dejar enfriar.
  2. Preparar el caramelo: En una sartén, calentar 3 cucharadas de azúcar y 2 cucharadas de agua hasta obtener un caramelo dorado. Verter en moldes individuales.
  3. Batir los huevos, agregar 3 cucharadas de azúcar, colar la leche infusionada y mezclar. Incorporar el jugo de naranja y mezclar bien.
  4. Verter la mezcla sobre el caramelo en los moldes. Cubrir con papel aluminio.
  5. Precalentar la freidora de aire y cocinar a 170 grados Celsius durante 45 minutos.
  6. Dejar enfriar y refrigerar durante al menos 1 hora antes de desmoldar.

¡Disfruta de ambos flanes y comparte tus preferencias en los comentarios!

Flan de café

Descubre la magia del café en nuestro Flan de Café: un exótico encuentro de sabores, donde la intensidad, la versatilidad y la tendencia gastronómica se fusionan para crear un postre único. ¡Embárcate en esta deliciosa aventura culinaria!

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • Taza de café
  • Crema de cocina (opcionalmente descafeinada)
  • 6 cucharadas de azúcar (3 para el caramelo, 3 para el flan)
  • Agua (1 cucharada para el caramelo)

Decoración (opcional):

  • Granos de café (pintados)

Instrucciones:

  1. En una sartén a fuego lento, combinar 3 cucharadas de azúcar con 1 cucharada de agua hasta obtener un caramelo. Verter el caramelo en una forma desechable.
  2. Batir 3 huevos en un recipiente. Agregar 3 cucharadas de azúcar y continuar batiendo. Incorporar la crema de cocina a la mezcla y mezclar bien.
  3. Mantener el café caliente y agregarlo a la mezcla, luego batir para integrar.
  4. Precalentar la freidora de aire a 200 grados Celsius durante 5 minutos.
  5. Verter la mezcla en la forma con el caramelo.
  6. Cocinar en la freidora de aire a 170 grados Celsius durante 45 minutos. Durante los últimos 15 minutos, cubrir con papel aluminio para evitar que se queme.
  7. Dejar enfriar completamente antes de desmoldar. Pasar un cuchillo alrededor del flan para despegarlo del molde.
  8. Decorar con granos de café pintados si se desea.
  9. Servir y disfrutar del delicioso flan de café.

Otras recetas

Recetas de bizcocho en Air Fryer
Bizcocho en Air Fryer
Mazorca asada en freidora de aire
Mazorca asada en freidora de aire
Papa asada en freidora de aire
Recetas de papa en horno freidora
Categorías
Postres Recetas

Recetas de los mejores bizcochos en Air Fryer

Sumérgete en el fascinante mundo de los bizcochos perfectos. En nuestro artículo de recetas, te guiaremos paso a paso para lograr esponjosidad irresistible, humedad cautivadora, sabores equilibrados, un dorado apetitoso y uniformidad en cada bocado. Descubre secretos y técnicas que transformarán tus bizcochos caseros en obras maestras culinarias.

Recetas de bizcocho en Air Fryer

Recetas

Bizcocho de chocolate en la freidora de aire

Descubre el placer de preparar nuestro irresistible bizcocho de chocolate en la freidora de aire. No solo deleitarás tu paladar con el sabor indulgente del cacao, sino que también activarás la liberación de endorfinas y dopamina, sumando un toque de felicidad a cada bocado. Una receta que no solo conquista el gusto, sino que también eleva tu estado de ánimo. ¡Anímate a disfrutar y compartir esta deliciosa experiencia!

Ingredientes:

  • Huevos
  • Azúcar moreno
  • Azúcar blanco
  • Aceite de girasol
  • Leche
  • Harina de trigo
  • Cacao puro
  • Levadura química
  • Sal
  • Agua

Cobertura (opcional):

  • Nata para montar
  • Chocolate para fundir
  • Coco rallado

Instrucciones:

  1. En un bol, mezclar huevos, azúcar moreno y azúcar blanco.
  2. Agregar aceite de girasol y leche a la mezcla. Utilizar batidoras eléctricas si es necesario.
  3. Incorporar harina de trigo, cacao puro, levadura química y sal tamizándolos en el bol.
  4. Añadir agua caliente al bol para dar humedad al bizcocho.
  5. Mezclar todo hasta obtener una consistencia espesa y suave.
  6. Preparar un molde con papel de hornear en la base. Pincelar con aceite de girasol y espolvorear cacao puro en las paredes del molde.
  7. Verter la mezcla en el molde preparado.
  8. Precalentar la freidora de aire a 170 grados durante 3 minutos.
  9. Colocar el molde en la cesta de la freidora y cocinar a 170 grados durante 40 minutos.
  10. Opcional: Preparar la cobertura de chocolate calentando nata para montar y chocolate para fundir. Mezclar hasta obtener la consistencia deseada.
  11. Dejar enfriar el bizcocho durante aproximadamente 30 minutos.
  12. Desmoldar el bizcocho y añadir la cobertura de chocolate.
  13. Dejar reposar el bizcocho durante al menos una hora antes de cortarlo.
  14. Opcional: Decorar la cobertura con coco rallado.

¡Disfruta de tu delicioso bizcocho de chocolate en la freidora de aire!

Bizcocho nube en Air Fryer

Sumérgete en la delicia de nuestro «Bizcocho Nube». Su textura esponjosa te envolverá en cada bocado, mientras que el dulce sabor se desliza suavemente por tu paladar. Una experiencia única que te hará disfrutar de cada momento. ¡Anímate a probarlo y descubre el placer de lo esponjoso y delicioso!


Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 1 taza de yogur griego
  • Azúcar o endulzante al gusto
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Ralladura de 1 limón bien lavado
  • 2 cucharadas de almidón de maíz o maicena
  • Zumo de medio limón
  • Una pizca de sal
  • Azúcar glass (para espolvorear al final)

Utensilios:

  • Varillas eléctricas
  • Molde desmontable de 20 cm
  • Papel de horno

Pasos:

  1. Precalienta la freidora de aire a 150 grados Celsius.
  2. Separa las claras de los huevos y coloca las yemas en un recipiente grande.
  3. Agrega el yogur griego, azúcar (al gusto), esencia de vainilla, ralladura de limón y almidón de maíz a las yemas. Mezcla bien con varillas eléctricas.
  4. En otro recipiente, bate las claras con el zumo de medio limón y una pizca de sal hasta obtener un punto de nieve.
  5. Incorpora la mitad de las claras montadas a la mezcla de yemas con movimientos envolventes y suaves. Luego, agrega el resto de las claras y mezcla nuevamente.
  6. Vierte la mezcla en un molde desmontable de 20 cm, previamente cubierto con papel de horno ligeramente mojado y escurrido.
  7. Alisa la superficie con una espátula y coloca el molde en la freidora de aire.
  8. Cocina a 150 grados Celsius durante 35 minutos, utilizando las resistencias superior e inferior para una cocción uniforme.
  9. Una vez pasado el tiempo, deja enfriar el bizcocho, desmolda y espolvorea azúcar glass por encima.
  10. Disfruta de tu delicioso bizcocho nube esponjoso y con un toque de limón. ¡Buen provecho!

Bizcocho casero de limón

Sumérgete en una experiencia culinaria única con nuestra receta de Bizcocho Casero de Limón en Freidora de Aire. En esta deliciosa creación, la delicada mezcla de sabores opuestos – el dulce reconfortante y la frescura ácida del limón – se unen para crear un placer sensorial inigualable. ¡Descubre el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo agrio en cada bocado, una sinfonía de sabores que cautivará tu paladar!

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 200 g de azúcar
  • 200 g de mantequilla (derretida)
  • Ralladura de 1 limón
  • Zumo de 1 limón
  • 100 ml de nata
  • 200 g de harina
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 pellizco de sal

Para el Glaseado:

  • 200 g de azúcar glas
  • Zumo de 1 limón
  • Ralladura de limón (opcional)

Instrucciones:

  1. En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla triplique su volumen y se vuelva espumosa.
  2. Agregar la mantequilla derretida y seguir batiendo a baja velocidad.
  3. Incorporar la ralladura de limón, el zumo de limón y la nata, mezclando continuamente.
  4. Tamizar la harina con la levadura y la sal. Añadir gradualmente a la mezcla, mezclando con movimientos envolventes.
  5. Precalentar la freidora de aire.
  6. Engrasar un molde para bizcochos y verter la mezcla en él. Golpear suavemente el molde para eliminar burbujas.
  7. Colocar el molde en la freidora precalentada y cocinar a 150 grados durante 45 minutos.
  8. Comprobar la cocción con un palillo. Si sale limpio, retirar el bizcocho y dejar enfriar sobre una rejilla.
  9. Desmoldar el bizcocho cuando esté completamente frío.
  10. Para el glaseado, mezclar el azúcar glas con el zumo de limón hasta obtener la consistencia deseada. Verter sobre el bizcocho.
  11. Opcionalmente, espolvorear ralladura de limón sobre el glaseado.
  12. Dejar que el glaseado se seque durante aproximadamente media hora antes de cortar y disfrutar.

¡Listo para disfrutar de un delicioso bizcocho casero de limón hecho en la freidora de aire!

Otras recetas

recetas de tartas en freidora de aire
Tartas en Air Fryer
Recetas de torta en freidora de aire
Recetas de torta en freidora de aire
Donas y panes sin gluten en freidora de aire
Panes en freidora de aire
Categorías
Postres Recetas

Recetas de tartas en freidora de aire

Descubre la magia de la practicidad en la repostería con nuestras recetas de tartas. Desde el ahorro de tiempo hasta la adaptabilidad, estas propuestas simplifican la cocina sin sacrificar el delicioso placer de crear postres espectaculares. Ideal para principiantes y amantes de la eficiencia culinaria, nuestras recetas te invitan a explorar el mundo de las tartas con facilidad y satisfacción instantánea.

recetas de tartas en freidora de aire

Recetas

Tarta de queso en la freidora de aire

En esta irresistible tarta de queso, la cremosidad del queso no solo deleita el paladar sino que también aporta valiosas proteínas esenciales para el desarrollo y reparación de tejidos. Además, su rica fuente de calcio fortalece huesos y dientes, haciendo de este postre una deliciosa elección nutricional. ¡Disfruta del placer indulgente con beneficios para tu bienestar!

Ingredientes:

  • 1 taza de crema de leche (heavy cream o nata para montar)
  • 1 taza de azúcar
  • 1.5 tazas de queso crema (del tipo de tu preferencia)
  • 2 huevos
  • 0.5 cucharada de harina de trigo

Utensilios y electrodomésticos:

  • AirFryer (o horno convencional)
  • Molde para tarta

Instrucciones:

  1. En una licuadora, mezclar a baja velocidad la crema de leche, azúcar, queso crema, huevos y harina de trigo durante aproximadamente tres minutos. Buscar una mezcla homogénea.
  2. Verter dos o tres dedos de la mezcla en un molde. Puede utilizarse un molde para horno convencional o AirFryer.
  3. Precalentar el AirFryer a 160 grados centígrados.
  4. Hornear la tarta en el AirFryer durante unos 30 minutos aproximadamente. En caso de utilizar un horno convencional, mantener la misma temperatura y tiempo.
  5. Después de los 30 minutos, la tarta debería presentar un dorado en la parte superior, que es clave para la caramelización espectacular. Retirar del horno.
  6. Dejar enfriar la tarta a temperatura ambiente y luego refrigerar durante al menos cuatro horas.
  7. Desmoldar la tarta y cortarla según la preferencia. Puede ajustar el grosor de las porciones.
  8. Opcional: Personalizar la tarta con ingredientes adicionales como arequipe o frutos rojos.
  9. ¡Disfruta! Servir la tarta de queso y deleitarse con su deliciosa textura cremosa y el toque especial de la caramelización. ¡Chubut para dentro y a disfrutar!

Tarta de yogur griego en Air Fryer

Esta irresistible tarta de yogur griego no solo cautivará tu paladar, sino que también te brindará beneficios para la salud. Con probióticos para la digestión, bajo contenido en grasas y una digestibilidad óptima, es la opción perfecta para una experiencia culinaria deliciosa y saludable. ¡Disfruta!

Ingredientes:

  • 550 gramos de yogur griego (sin azúcar, aunque se puede utilizar azucarado)
  • 80 gramos de azúcar
  • Huevos (cantidad no especificada, utilizar al gusto)
  • Ralladura de limón (al gusto)
  • 40 gramos de maicena

Utensilios:

  • Freidora de aire o horno
  • Molde para freidora de aire de 18 centímetros
  • Papel de horno
  • Varillas o batidor manual

Instrucciones:

  1. En un bol grande, mezclar el yogur griego con el azúcar hasta integrar bien.
  2. Añadir los huevos uno por uno, mezclando cada uno por separado en otro bol para evitar cáscaras.
  3. Incorporar la ralladura de limón, teniendo cuidado de no llegar a la parte blanca para evitar amargor.
  4. Agregar la maicena a la mezcla y mezclar hasta obtener una textura homogénea.
  5. Preparar el molde para la freidora de aire de 18 centímetros colocando papel de horno humedecido y arrugado para adaptarse al molde.
  6. Verter la mezcla en el molde, dejando espacio para el aumento durante la cocción. Cortar el papel sobrante para evitar que se pegue a la resistencia.
  7. Precalentar la freidora de aire a 170 grados o utilizar un horno. Cocinar la mezcla durante 40 minutos.
  8. Después de 33 minutos, verificar la cocción. Si la tarta está dorada, detener la cocción. Dejar reposar la tarta durante media hora dentro de la freidora y luego una hora fuera.
  9. Refrigerar la tarta durante dos horas.
  10. Desmoldar la tarta, retirar el papel y presentar en un plato. Disfrutar de la tarta de yogur griego.

¡Buen provecho!

Cheesecake en horno freidora

¡Descubre la armonía perfecta de dulzura y cremosidad en nuestro cheesecake casero! Con vainilla suave, toque ácido y textura rica, cada bocado es celestial. Personaliza con tus toppings favoritos y sumérgete en una experiencia única. ¡Crea tu postre decadente ahora!

Ingredientes:

  • 6-7 galletas caraqueñas (u otras galletas de tu elección)
  • 4 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 cucharada de leche
  • 2 tazas de queso crema
  • 1 taza de leche condensada
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • Mermelada de frutos rojos al gusto (o puedes cambiarlo por otro topping)

Instrucciones:

  1. Tritura las galletas y mézclalas con 2 cucharadas de mantequilla derretida y 1 cucharada de leche. Forra un molde y hornéalo a 180°C por 15 minutos.
  2. Prepara la mezcla de cheesecake con queso crema, leche condensada, huevos y esencia de vainilla.
  3. Vierte la mezcla sobre la base de galletas en el molde y hornéalo en la freidora de aire a 180°C por 30 minutos.
  4. Deja reposar el cheesecake antes de desmoldar.
  5. Cubre el cheesecake con mermelada de frutos rojos al gusto o cualquier otro topping que hayas elegido.
  6. Refrigera durante al menos 6 horas antes de servir.

¡Disfruta de tu cheesecake en freidora de aire fácil y delicioso!

Otras recetas

Recetas de torta en freidora de aire
Recetas de torta en freidora de aire
Avena en freidora de aire
Recetas de avena en Air Fryer
Espárragos en Air fryer
Categorías
Postres Recetas

Hornear en casa tortas saludables con la freidora de aire

Sumérgete en el mundo de la pastelería casera con nuestras recetas de tortas en la freidora de aire. Aquí, la personalización se convierte en tu herramienta, permitiéndote adaptar cada creación a tus preferencias y necesidades dietéticas. Experimenta con sabores únicos, disfruta de la frescura sin conservantes y siente la satisfacción personal de crear postres deliciosos y saludables. ¡Sigue nuestras recetas y descubre el placer de hornear en casa!

Recetas de torta en freidora de aire

Recetas

Torta de banano en freidora de aire

Descubre la magia de esta fácil receta de torta de banano en freidora de aire. Con su sencillez y la posibilidad de usar ingredientes cotidianos, se convierte en una opción ideal para aprovechar esos bananos maduros que tienden a acumularse. La versatilidad y personalización de la receta permiten adaptarla a diferentes gustos y necesidades alimenticias, brindando una experiencia dulce y reconfortante en cada bocado. ¡Prepárate para disfrutar de una combinación perfecta de suavidad y crocancia en este delicioso postre casero!

Ingredientes:

  • 2 huevos
  • 4 cucharadas de azúcar (blanca o morena)
  • 4 cucharadas de aceite
  • 5 cucharadas de leche (deslactosada o entera)
  • Vainilla al gusto (aproximadamente 1 cucharadita)
  • 6 cucharadas de harina de trigo (todo uso)
  • 1 cucharadita de polvo de hornear (Royal)
  • Pizca de sal
  • Bananos maduros (cantidad según preferencia)
  • Canela en polvo al gusto

Instrucciones:

  1. Si desean, dejen los bananos en la nevera días antes para que se ablanden y dulcifiquen.
  2. En un tazón, combinen los huevos, el azúcar, el aceite, la leche y la vainilla. Mezclen bien hasta obtener una consistencia homogénea.
  3. En otro recipiente, mezclen la harina de trigo, el polvo de hornear y una pizca de sal.
  4. Agreguen gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de ingredientes húmedos. Mezclen hasta obtener una masa uniforme.
  5. Trituren los bananos y agréguenlos a la mezcla. Pueden reservar algunas rodajas para colocar en la parte superior.
  6. Engrasen un molde y espolvoreen un poco de azúcar en lugar de harina para un toque crocante.
  7. Viertan la mezcla en el molde preparado.
  8. Coloquen las rodajas de banano en la parte superior y espolvoreen canela al gusto.
  9. Cocinen en una freidora de aire precalentada a 180 grados Celsius durante aproximadamente 20 minutos. El tiempo puede variar según el tamaño del molde.
  10. Verifiquen la cocción introduciendo un palillo en el centro; debe salir limpio cuando la torta esté lista.
  11. Dejen enfriar la torta antes de desmoldarla.
  12. Disfruten de la torta de banano, crujiente en la parte superior y suave en el interior. Puede acompañarse con un vaso de leche. ¡Buen provecho!

Torta de chocolate en Air Fryer

Sumérgete en el placer culinario con nuestra receta de torta de chocolate. Más allá del deleite para tu paladar, esta deliciosa indulgencia podría elevar tu estado de ánimo gracias a sus compuestos estimulantes del chocolate y mejorar la función cognitiva, convirtiendo el acto de cocinar en un regalo para cuerpo y mente.

Ingredientes:

  • 1 mezcla lista para preparar torta de chocolate (marca Corona)
  • 3 huevos
  • Mantequilla sin sal derretida
  • 180 mililitros de agua
  • Dulce de leche (o arequipe)
  • Choco Listo (polvo instantáneo de chocolate)
  • Azúcar pulverizada

Utensilios:

  • Recipiente apto para Air Fryer (teniendo en cuenta el tamaño y altura máxima permitida)
  • Molde para torta
  • Espátula
  • Mezclador o batidora (opcional)
  • Cuchillo
  • Colador pequeño
  • Freidora de aire (Air Fryer)

Instrucciones:

  1. Mezclar los ingredientes líquidos: en un recipiente, combinar los huevos, la mantequilla derretida y el agua. Batir hasta obtener una mezcla homogénea. Puedes utilizar una batidora si lo prefieres.
  2. Añadir la mezcla para tortas: incorporar la mezcla lista para preparar torta de chocolate de manera gradual, evitando la formación de grumos. Mezclar bien hasta obtener una masa suave y homogénea.
  3. Preparar el molde: engrasar el molde con mantequilla y espolvorear azúcar pulverizada en lugar de harina, utilizando un colador pequeño. Asegurarse de cubrir todo el molde.
  4. Verter la mezcla en el molde: vierte la mezcla de la torta en el molde, cuidando de no llenarlo más de la mitad para evitar desbordamientos.
  5. Precalentar la Air Fryer: ajustar la freidora de aire a 180 grados Celsius y precalentar.
  6. Cocinar la torta: introducir el molde con la mezcla en la Air Fryer y cocinar durante 20 minutos.
  7. Verificar la cocción: después de los primeros 20 minutos, retirar el molde y realizar un corte en cruz en el centro de la torta. Presionar ligeramente para liberar líquido no cocido. Continuar cocinando por 10 minutos adicionales.
  8. Enfriar y desmoldar: al finalizar la cocción, dejar enfriar la torta en el molde durante 20 minutos antes de desmoldarla.
  9. Preparar la cubierta: en un recipiente, mezclar dulce de leche con 2-3 cucharadas de Choco Listo hasta que esté completamente disuelto.
  10. Cubrir la torta: con una espátula, cubrir toda la torta con la mezcla de dulce de leche y Choco Listo.
  11. Espolvorear azúcar pulverizada: finalizar espolvoreando azúcar pulverizada sobre la cubierta.

¡Disfruta de tu deliciosa Torta de Chocolate en Air Fryer con una deliciosa cubierta!

Torta de zanahoria en la Air Fryer

Descubre la perfecta combinación de sabor y beneficios para la salud en esta receta. Con zanahorias, ricas en vitamina A para mejorar la visión, vitamina C para reforzar el sistema inmunológico, antioxidantes para una piel radiante, fibra que favorece la digestión, y nutrientes esenciales para una opción deliciosa y nutritiva. ¡Prepara esta delicia en casa y disfruta de un placer saludable para tu cuerpo!

Ingredientes:

  1. 3 tazas de zanahoria rallada.
  2. 2 huevos.
  3. 5 cucharadas de azúcar (aproximadamente 80 ml).
  4. 1/2 taza de aceite (120 ml).
  5. 1 cucharadita de canela.
  6. Una pizca de nuez moscada.
  7. Una pizca de sal.
  8. 1 cucharadita de esencia de vainilla.
  9. 1/2 cucharadita de polvo para hornear.
  10. 1 taza de harina de trigo (puedes sustituir por harina de avena o harina de arroz).

Instrucciones:

  1. Ralla las zanahorias utilizando un rallador eléctrico hasta obtener aproximadamente tres tazas de zanahoria rallada.
  2. En un bol, mezcla los huevos, el azúcar y el aceite. Utiliza una batidora de mano para integrar bien estos ingredientes.
  3. Agrega canela, nuez moscada, sal, esencia de vainilla y polvo para hornear a la mezcla. Vuelve a mezclar para incorporar estos ingredientes.
  4. Gradualmente agrega la harina de trigo a la mezcla, mezclando bien después de cada adición.
  5. Añade la zanahoria rallada a la mezcla y asegúrate de que esté bien incorporada.
  6. Prepara un molde para la freidora de aire, rocíalo con un poco de aceite en spray para evitar que la torta se pegue.
  7. Vierte la mezcla en el molde preparado, ocupando aproximadamente la mitad del mismo.
  8. Precalienta la freidora de aire a 160 grados Celsius durante 5 minutos.
  9. Lleva el molde con la mezcla a la freidora y cocina a 160 grados Celsius durante 30 minutos.
  10. A los 15 minutos de cocción, abre la freidora y realiza un corte en forma de cruz en el centro de la torta para garantizar una cocción uniforme.
  11. Finalizada la cocción, verifica la torta con un cuchillo en el centro para asegurarte de que esté completamente cocida.
  12. Retira la torta de la freidora y déjala reposar.

¡Disfruta de tu deliciosa torta de zanahoria hecha en la freidora de aire!

Otras recetas

Rabano en airfryer
Rabano en airfryer
Cebolla en freidora sin aceite
Recetas de puerro en freidora de aire
Recetas de Puerro
Categorías
Hortalizas Recetas Vegetales

Descubre el Placer Saludable de las Alcachofas Fritas

Explora la exquisitez saludable de alcachofas en freidora de aire. Saborea su frescura y disfruta de beneficios como fibra para la digestión, antioxidantes, bajo aporte calórico, folato para la salud celular, regulación del azúcar, apoyo hepático y cardiovascular. Nutrición en cada bocado.

Recetas de alcachofas en freidora de aire

Recetas

Flores de Alcachofa Crujientes en Airfryer

Descubre la magia de las alcachofas con esta receta fácil de preparar. Suavidad y crujiente se fusionan con orégano y parmesano. Acompañadas de mayonesa especiada, ¡un bocado en 10 minutos!

Ingredientes:

  • 300 gramos de corazones de alcachofa congelados
  • Aceite (para pincelar)
  • Sal (al gusto)
  • Orégano (al gusto)
  • Parmesano en polvo (al gusto)

Para la mayonesa especiada:

  • Pimentón picante (al gusto)
  • Pimienta (al gusto)
  • Perejil (al gusto)

Instrucciones:

  1. Precalienta la Airfryer a 180 grados Celsius.
  2. Pincela los corazones de alcachofa congelados con un poco de aceite y añade sal al gusto.
  3. Coloca los corazones de alcachofa en el cestillo de la Airfryer y programa durante 10 minutos a 180 grados.
  4. Después de la cocción, separa cuidadosamente cada capa de la alcachofa para lograr el efecto de flor.
  5. Vuelve a colocar las flores de alcachofa en la Airfryer y espolvorea con orégano y parmesano en polvo al gusto.
  6. Gratina durante dos minutos a 200 grados Celsius.
  7. Mientras se gratinan las flores de alcachofa, prepara la mayonesa especiada mezclando pimentón picante, pimienta y perejil al gusto.
  8. Sirve las flores de alcachofa crujientes acompañadas de la mayonesa especiada.
  9. ¡Disfruta de este delicioso aperitivo crujiente en solo 10 minutos!

Alcachofas con Jamón en la freidora de aire

Disfruta de unas Alcachofas con Jamón en la freidora Cosori. Simple, fresco y delicioso. Una combinación perfecta de salud y sabor.

Ingredientes:

  1. Alcachofas
  2. Taquitos de jamón
  3. Limón
  4. Aceite
  5. Sal

Instrucciones:

  1. Cortar el rabo y la parte superior de las alcachofas.
  2. Eliminar las hojas exteriores de las alcachofas.
  3. Realizar un corte en la base de las alcachofas para abrirlas.
  4. Introducir taquitos de jamón en el interior de cada alcachofa.
  5. Añadir un chorrito de aceite sobre las alcachofas rellenas de jamón.
  6. Espolvorear sal sobre las alcachofas.
  7. Meter medio limón en la freidora Cosori.
  8. Programar la olla a 180 grados durante 25 minutos.
  9. Al finalizar el tiempo de cocción, las alcachofas con jamón estarán listas para disfrutar.

¡Buen provecho!

Otras recetas

recetas de pimiento en freidora de aire
Pimiento en freidora de aire
Recetas de berenjena en air fryer
Recetas de berenjena
recetas de costilla de res en freidora de aire
Costilla de res en Air Fryer
Categorías
Frutas vegetales Recetas Vegetales

Recetas fáciles y rápidas de pimientos en Air Fryer

Explora recetas vibrantes de pimientos en freidora de aire, disfrutando de sabores crujientes y aprovechando beneficios nutricionales clave. Estos pimientos, ricos en vitamina C, antioxidantes y fibras, elevan tus platos con un toque delicioso y saludable. ¡Descubre el placer de comer bien!

recetas de pimiento en freidora de aire

Recetas

Pimientos de padrón sin complicaciones en freidora de aire

Descubre la simplicidad en nuestra receta rápida, probablemente la más sencilla que encontrarás. Es una receta enfocada a pimientos de padrón, pero es fácilmente aplicable a cualquier tipo de pimiento. ¡Disfruta sin complicaciones!

Ingredientes:

  • Pimientos del padrón
  • Sal

Instrucciones:

  1. Lava los pimientos del padrón a fondo y sécalos con cuidado.
  2. Coloca los pimientos en la freidora sin aceite Cosori.
  3. Programa la freidora en el modo «verduras» o ajusta la temperatura a 195ºC.
  4. Agita la freidora a la mitad del tiempo de cocción para asegurar una distribución uniforme del calor.
  5. Una vez que los pimientos estén listos, retíralos de la freidora.
  6. Salpimenta al gusto con sal.
  7. ¡Listo para servir! Disfruta de los pimientos de padrón como una deliciosa guarnición o una cena saludable.

Esta receta simple y rápida te permitirá disfrutar de unos pimientos de padrón perfectamente cocidos y llenos de sabor, gracias a la practicidad de la freidora sin aceite Cosori.

Pimientos asados malagueños

Explora la esencia culinaria malagueña con pimientos asados, un acompañamiento que realza platos. Desde la preparación en freidora u horno hasta el aliño, este tutorial te sumerge en la creación de un plato tradicional lleno de sabores. ¡Descubre cómo elevar tus comidas

Ingredientes:

  • Pimientos (la cantidad deseada)
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal al gusto
  • Vinagre al gusto

Opciones de Acompañamiento (según preferencia):

  • Huevo duro
  • Atún en aceite
  • Cebolla dulce (opcional)

Instrucciones:

  1. Lava y seca los pimientos.
  2. Precalienta el horno a 200 grados Celsius (opcional para horno).
  3. En el horno: Forra una rochera con papel de aluminio y coloca los pimientos limpios en el molde.
  4. En la freidora de aire: Improvisa un molde con papel de aluminio.
  5. Aliña los pimientos con un generoso chorrito de aceite y un poco de sal al gusto.
  6. En la freidora de aire: Programa a 165ºC durante 20 minutos. En el horno: A 180 grados Celsius durante 50 minutos. Da la vuelta a los pimientos después de 20 minutos.
  7. Deja que los pimientos se enfríen y suden para facilitar el pelado.
  8. Pela los pimientos y córtalos en tiras.
  9. En una ensaladera, añade sal, vinagre y aceite de oliva virgen al gusto.
  10. Opcionalmente, agrega huevo duro, atún en aceite o cebolla dulce troceada.
  11. Mezcla los ingredientes para que se impregnen los sabores.
  12. Refrigera la ensalada para servirla fresca.
  13. Sirve la ensalada de pimientos asados como acompañamiento, ideal con pescado frito u otras preferencias culinarias.

¡Buen provecho!

Categorías
Frutas vegetales Recetas Vegetales

3 Recetas de Berenjena en freidora de aire para una cocina saludable

Explora el sabor y la salud con estas recetas de berenjenas en la freidora de aire. Descubre su versatilidad y beneficios: antioxidantes, mejora digestiva y control de azúcar. ¡Una deliciosa manera de nutrir tu bienestar en cada bocado!

Recetas de berenjena en air fryer

Recetas

Berenjena Rebozada en Freidora de Aire

Descubre una alternativa deliciosa y saludable a los acompañantes tradicionales. Nuestra receta de Berenjena Rebozada en Freidora de Aire ofrece una textura crujiente única, perfecta para sustituir a las papas o al pan. ¡Una opción más ligera y sabrosa para realzar tus platos favoritos!

Ingredientes:

  • 1 berenjena
  • 1 huevo
  • Pan rallado
  • Miel
  • Sal
  • Aceite

Instrucciones:

  1. Corta la berenjena en rodajas de aproximadamente medio centímetro y colócalas sobre papel absorbente.
  2. Espolvorea una pizca de sal sobre cada rodaja por ambos lados y déjalas reposar durante 5 minutos para que suelten agua. Esto contribuirá a que las rodajas queden más crujientes.
  3. Precalienta la freidora de aire a 205 grados Celsius durante 5 minutos.
  4. Séca bien las rodajas de berenjena para eliminar el exceso de agua.
  5. Reboza cada rodaja pasándola por huevo batido y después por pan rallado, asegurándote de que quede bien cubierta.
  6. Coloca las rodajas rebozadas en la cesta de la freidora de aire a 180 grados Celsius durante 10 minutos.
  7. A mitad de la cocción, dales la vuelta y añade un poco de aceite.
  8. Deja que se cocinen durante los 5 minutos restantes.
  9. Retira las rodajas de berenjena de la freidora y agrégales un toque de miel por encima.
  10. ¡Disfruta de tus berenjenas crujientes y deliciosas!

Mini Pizzas de Berenjena en la freidora sin aceite Cosori

Descubre el placer de una alternativa saludable con nuestras Mini Pizzas de Berenjena en la freidora sin aceite Cosori. Esta receta, libre de grasas adicionales, resalta el sabor natural de los ingredientes mientras te ofrece una experiencia culinaria deliciosa y ligera.

Ingredientes:

  1. Berenjenas
  2. Tomate frito
  3. Queso rallado
  4. Huevo
  5. Pan rallado
  6. Orégano

Instrucciones:

  1. Cortar las berenjenas en rodajas de tamaño similar.
  2. Sumergir cada rodaja de berenjena primero en huevo y luego cubrirla con pan rallado.
  3. Colocar las rodajas de berenjena empanadas en la freidora sin aceite Cosori.
  4. Extender una capa de tomate frito sobre cada rodaja de berenjena en la freidora.
  5. Espolvorear queso rallado sobre el tomate en cada rodaja.
  6. Programar la freidora a 180 grados durante 6 minutos.
  7. Al finalizar la cocción, esparcir orégano por encima de las mini pizzas de berenjena.
  8. ¡Disfrutar de estas deliciosas mini pizzas de berenjena preparadas en la freidora sin aceite Cosori!

Berenjenas Parmesanas en la Air Fryer

Sumérgete en el encanto del Mediterráneo con nuestras Berenjenas Parmesanas en la Air Fryer. La armonía de la berenjena, tomate y quesos italianos se fusiona para crear un deleite sensorial. ¡Descubre la auténtica delicia mediterránea en cada bocado!

Ingredientes:

  1. Berenjena
  2. Sal
  3. Pasta de tomate
  4. Crema de leche
  5. Tomillo
  6. Orégano
  7. Sal de ajo
  8. Pimienta
  9. Queso mozzarella
  10. Queso parmesano

Instrucciones:

  1. Corta la berenjena en rodajas finas, no superiores a 5 milímetros de espesor.
  2. Cubre las rodajas de berenjena con sal y colócalas en capas en un recipiente con un colador.
  3. Deja reposar las berenjenas durante al menos 20 minutos para que liberen el líquido amargo.
  4. Enjuaga bien las berenjenas para quitar el exceso de sal.
  5. Prepara los ingredientes restantes.
  6. En un recipiente en capas, coloca pasta de tomate en el fondo, seguido de una rodaja de berenjena, crema de leche, tomillo, orégano, sal de ajo, pimienta y, opcionalmente, un toque de sal.
  7. Repite el proceso con capas adicionales de berenjena, pasta de tomate, crema de leche, queso mozzarella y queso parmesano.
  8. Precalienta la freidora de aire a 160 grados centígrados durante 5 minutos.
  9. Coloca las capas preparadas en la freidora y cocina a 160 grados centígrados durante 20 minutos.
  10. Al final del proceso, retira las berenjenas parmesanas de la freidora y disfruta de esta deliciosa preparación.

¡Buen provecho!

Otras recetas

Maíz pira en freidora de aire
¿Se puede hacer pop corn en Air Fryer?
Pan sin gluten y saludable en air fryer
Pan sin gluten y saludable en air fryer
Recetas de Coliflor en freidora de aire
Recetas de Coliflor en freidora de aire
Freidoras de Aire en la web
Resumen de privacidad

Utilizamos cookies propias y de terceros para analizar nuestros servicios y mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación (por ejemplo, páginas visitadas). La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.