Bienvenidos, amantes de la buena comida y de la freidora de aire! Soy su chef de confianza, y hoy les traigo tres recetas increíbles para preparar un delicioso lomo de res en nuestra maravillosa freidora de aire. ¡Así que ajusten sus delantales y prepárense para sorprender a sus papilas gustativas!

1. Lomo de Res a las Hierbas Aromáticas
Ingredientes:
- 500g de lomo de res en filetes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de romero seco
- 1 cucharadita de tomillo seco
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Sazona los filetes de lomo con sal y pimienta al gusto.
- Mezcla el aceite de oliva, ajo, romero y tomillo en un tazón.
- Unta esta mezcla sobre los filetes, asegurándote de cubrirlos completamente.
- Precalienta la freidora a 200°C y cocina los filetes durante 12-15 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo.
2. Lomo de Res con Costra de Parmesano y Hierbas
Ingredientes:
- 600g de lomo de res en una pieza
- 1 taza de pan rallado
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 2 cucharaditas de albahaca seca
- 2 cucharaditas de perejil seco
- Sal y pimienta al gusto
- 2 huevos batidos
Instrucciones:
- Sazona el lomo de res con sal y pimienta.
- En un tazón, mezcla el pan rallado, queso parmesano, albahaca y perejil.
- Pasa el lomo por huevo batido y luego por la mezcla de pan rallado.
- Precalienta la freidora a 180°C y cocina el lomo durante 20-25 minutos hasta que la costra esté dorada y la carne cocida al punto deseado.
3. Lomo de Res a la Mostaza y Miel
Ingredientes:
- 500g de lomo de res en filetes
- 3 cucharadas de mostaza dijon
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Mezcla la mostaza, miel, aceite de oliva, sal y pimienta en un tazón.
- Unta la mezcla sobre los filetes de lomo, asegurándote de cubrirlos bien.
- Precalienta la freidora a 190°C y cocina los filetes durante 10-12 minutos hasta que estén dorados y jugosos.
¡Y ahí lo tienen! Tres formas sencillas y deliciosas de preparar lomo de res en la freidora de aire. ¡Atrévanse a experimentar con sabores y disfruten de comidas gourmet en la comodidad de su hogar! ¡Buen provecho!
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