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Verde y Crujiente: Tres Deliciosas Recetas de Brócoli para tu Freidora de Aire

Descubre el encanto del brócoli con tres irresistibles propuestas para tu freidora de aire. Desde crujientes texturas hasta opciones saludables, estas recetas transforman el brócoli en auténticas delicias. ¡Explora nuevas formas de disfrutar esta verdura verde con tu freidora de aire!

Contenido

Brócoli crujiente en freidora de aire

Deléitate con la textura crujiente y el sabor intenso del brócoli preparado en freidora de aire. Con pocos pasos y una pizca de aceite, esta receta ofrece un plato saludable y delicioso. ¡Brilla en tu mesa con este brócoli irresistible!

Ingredientes:

  • Brócoli, cortado en floretes y trozos pequeños (incluyendo el tronco)
  • Aceite de oliva (o la grasa de tu elección)
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto

Instrucciones:

  1. Corta el brócoli en floretes, asegurándote de incluir el tronco. Lava y corta el tronco en trozos pequeños.
  2. Utiliza la cesta freidora de aire proporcionada. Coloca los floretes y trozos de brócoli en la cesta.
  3. Agrega una cantidad moderada de aceite de oliva sobre el brócoli. Remueve la mezcla con un cucharón de madera. Añade sal y pimienta al gusto.
  4. Ajusta la tapa de la freidora de aire. Configura la máquina a 175 grados Celsius durante 10 minutos utilizando el botón «air fry».
  5. A mitad de la cocción, cuando la máquina indique girar la comida, abre la tapa, remueve el brócoli y continúa la cocción.
  6. Si lo deseas, puedes levantar la tapa en cualquier momento para verificar el nivel de cocción. Añade más minutos si es necesario, controlando que el brócoli no se queme.
  7. Cuando esté listo, retira el brócoli de la freidora de aire.
  8. Sirve caliente y disfruta de un brócoli crujiente y delicioso. ¡Listo para disfrutar de tu brócoli preparado en la freidora de aire!

Croquetas Saludables de Brócoli y Queso en la AirFryer: Un Comienzo Delicioso para el Nuevo Año

En este fascinante viaje culinario, te invito a descubrir una receta saludable y deliciosa: Croquetas de Brócoli con Queso, preparadas en la innovadora AirFryer. Con ingredientes simples como brócoli, queso ahumado, y especias cuidadosamente seleccionadas, estas croquetas se convierten en la opción perfecta para comenzar el año con buenos hábitos alimenticios. Sigue estos sencillos pasos para disfrutar de bocados crujientes y llenos de sabor, ideales para quienes buscan opciones nutritivas y sabrosas. ¡Bienvenido a un festín de bienestar para tu paladar!

Ingredientes:

  1. 1 cabeza de brócoli
  2. Queso al gusto (puede ser queso ahumado, mozzarella, parmesano, manchego, etc.)
  3. 1 trozo de cebolla
  4. Tomillo al gusto
  5. Sal de ajo al gusto
  6. Sal tradicional al gusto
  7. Pimienta recién molida al gusto
  8. 1 huevo
  9. 1/3 taza de harina de trigo
  10. Migas de pan para el rebozado

Instrucciones:

  1. Corta la cabeza de brócoli en pequeños trozos y cocínalos en agua con sal durante 4-5 minutos o hasta que estén de un verde intenso. Escúrrelos bien.
  2. Con un cuchillo, parte el brócoli en trozos pequeños o utiliza un tenedor para desmenuzarlo.
  3. Ralla el queso al gusto. En este caso, se usó queso ahumado, pero puedes elegir el que prefieras.
  4. Parte un trozo de cebolla en pequeños cubitos.
  5. Agrega el brócoli desmenuzado, el queso rallado, la cebolla picada, tomillo, sal de ajo, sal tradicional y pimienta recién molida en un recipiente. Mezcla bien.
  6. En otro recipiente, bate un huevo.
  7. Añade 1/3 de taza de harina de trigo a la mezcla de brócoli con queso. Agrega también el huevo batido. Mezcla y amasa bien para integrar todos los ingredientes.
  8. Toma porciones de la mezcla y forma las croquetas del tamaño deseado. Pásalas por huevo batido y luego por las migas de pan. Reserva.
  9. Coloca las croquetas en el congelador durante aproximadamente 15 minutos para que se compacten.
  10. Precalienta la freidora de aire a 200 grados Celsius durante 5 minutos.
  11. Coloca las croquetas en la rejilla de la freidora sin añadir aceite.
  12. Cocina a 200 grados Celsius durante 10 minutos, volteando a la mitad del tiempo.
  13. ¡Disfruta de estas deliciosas croquetas de brócoli con queso!

Nota: Puedes experimentar con diferentes tipos de queso según tus preferencias. ¡Buen provecho!

Hamburguesas de brócoli: deliciosas y saludables en la freidora de aire

Descubre una deliciosa opción saludable con estas Hamburguesas de Brócoli en Freidora de Aire. Con ingredientes simples y la practicidad de la freidora, esta receta ofrece una alternativa sabrosa para disfrutar de una comida ligera y llena de sabor. ¡Anímate a probar esta fusión de brócoli, queso, y especias en cada bocado!


Ingredientes

  • 500 gramos de brócoli
  • 100 gramos de harina de trigo integral
  • 100 gramos de queso tipo mozzarella
  • 1 cucharada de ajo en polvo (o cebolla en polvo)
  • 2 huevos grandes
  • Aceite en spray

Instrucciones

  1. Lavar y cortar el brócoli en arbolitos.
  2. Cocer el brócoli en agua hirviendo o al vapor hasta que esté tierno y se pueda pinchar con un cuchillo.
  3. Picar finamente el brócoli después de enfriarlo un poco.
  4. En un bol grande, mezclar el brócoli picado con una cucharadita de sal y agregar el ajo en polvo (o cebolla en polvo).
  5. Añadir la harina de trigo integral y los huevos a la mezcla, removiendo hasta obtener una masa homogénea.
  6. Agregar el queso mozzarella y mezclar nuevamente.
  7. Precalentar la freidora de aire a 180 grados Celsius durante 5 minutos.
  8. Colocar papel vegetal en la bandeja de la freidora para evitar que las hamburguesas se peguen.
  9. Formar montoncitos de masa con una cuchara y colocarlos en la bandeja, dándoles forma de hamburguesa.
  10. Rociar un poco de aceite en spray sobre las hamburguesas.
  11. Freír las hamburguesas a 180 grados Celsius durante 15 minutos.
  12. Aproximadamente a la mitad del tiempo, dar vuelta a las hamburguesas para asegurar una cocción uniforme.
  13. Retirar las hamburguesas cuando estén doradas y bien cocidas.
  14. Servir y disfrutar.

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