3 Recetas de Berenjena en freidora de aire para una cocina saludable

Recetas

• Berenjena Rebozada en Freidora de Aire
• Mini Pizzas de Berenjena
• Berenjenas Parmesanas en la Air Fryer

Berenjena Rebozada en Freidora de Aire

Descubre una alternativa deliciosa y saludable a los acompañantes tradicionales. Nuestra receta de Berenjena Rebozada en Freidora de Aire ofrece una textura crujiente única, perfecta para sustituir a las papas o al pan. ¡Una opción más ligera y sabrosa para realzar tus platos favoritos!

Ingredientes:

• 1 berenjena
• 1 huevo
• Pan rallado
• Miel
• Sal
• Aceite

Instrucciones:

1. Corta la berenjena en rodajas de aproximadamente medio centímetro y colócalas sobre papel absorbente.
2. Espolvorea una pizca de sal sobre cada rodaja por ambos lados y déjalas reposar durante 5 minutos para que suelten agua. Esto contribuirá a que las rodajas queden más crujientes.
3. Precalienta la freidora de aire a 205 grados Celsius durante 5 minutos.
4. Séca bien las rodajas de berenjena para eliminar el exceso de agua.
5. Reboza cada rodaja pasándola por huevo batido y después por pan rallado, asegurándote de que quede bien cubierta.
6. Coloca las rodajas rebozadas en la cesta de la freidora de aire a 180 grados Celsius durante 10 minutos.
7. A mitad de la cocción, dales la vuelta y añade un poco de aceite.
8. Deja que se cocinen durante los 5 minutos restantes.
9. Retira las rodajas de berenjena de la freidora y agrégales un toque de miel por encima.
10. ¡Disfruta de tus berenjenas crujientes y deliciosas!

Mini Pizzas de Berenjena en la freidora sin aceite Cosori

Descubre el placer de una alternativa saludable con nuestras Mini Pizzas de Berenjena en la freidora sin aceite Cosori. Esta receta, libre de grasas adicionales, resalta el sabor natural de los ingredientes mientras te ofrece una experiencia culinaria deliciosa y ligera.

Ingredientes:

1. Berenjenas
2. Tomate frito
3. Queso rallado
4. Huevo
5. Pan rallado
6. Orégano

Instrucciones:

1. Cortar las berenjenas en rodajas de tamaño similar.
2. Sumergir cada rodaja de berenjena primero en huevo y luego cubrirla con pan rallado.
3. Colocar las rodajas de berenjena empanadas en la freidora sin aceite Cosori.
4. Extender una capa de tomate frito sobre cada rodaja de berenjena en la freidora.
5. Espolvorear queso rallado sobre el tomate en cada rodaja.
6. Programar la freidora a 180 grados durante 6 minutos.
7. Al finalizar la cocción, esparcir orégano por encima de las mini pizzas de berenjena.
8. ¡Disfrutar de estas deliciosas mini pizzas de berenjena preparadas en la freidora sin aceite Cosori!

Berenjenas Parmesanas en la Air Fryer

Sumérgete en el encanto del Mediterráneo con nuestras Berenjenas Parmesanas en la Air Fryer. La armonía de la berenjena, tomate y quesos italianos se fusiona para crear un deleite sensorial. ¡Descubre la auténtica delicia mediterránea en cada bocado!

Ingredientes:

1. Berenjena
2. Sal
3. Pasta de tomate
4. Crema de leche
5. Tomillo
6. Orégano
7. Sal de ajo
8. Pimienta
9. Queso mozzarella
10. Queso parmesano

Instrucciones:

1. Corta la berenjena en rodajas finas, no superiores a 5 milímetros de espesor.
2. Cubre las rodajas de berenjena con sal y colócalas en capas en un recipiente con un colador.
3. Deja reposar las berenjenas durante al menos 20 minutos para que liberen el líquido amargo.
4. Enjuaga bien las berenjenas para quitar el exceso de sal.
5. Prepara los ingredientes restantes.
6. En un recipiente en capas, coloca pasta de tomate en el fondo, seguido de una rodaja de berenjena, crema de leche, tomillo, orégano, sal de ajo, pimienta y, opcionalmente, un toque de sal.
7. Repite el proceso con capas adicionales de berenjena, pasta de tomate, crema de leche, queso mozzarella y queso parmesano.
8. Precalienta la freidora de aire a 160 grados centígrados durante 5 minutos.
9. Coloca las capas preparadas en la freidora y cocina a 160 grados centígrados durante 20 minutos.
10. Al final del proceso, retira las berenjenas parmesanas de la freidora y disfruta de esta deliciosa preparación.

¡Buen provecho!

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