¡Costillas de cerdo en freidora de aire: sabor crujiente en cada bocado!

Tabla de contenido:

1. Costillas de cerdo al horno con salsa barbacoa
2. Costillas de cerdo a la miel y limón
3. Costillas de cerdo al horno con salsa de arándanos

Costillas de cerdo al horno con salsa barbacoa

Comencemos con un clásico reinventado: costillas de cerdo al horno con salsa barbacoa. Esta receta combina la jugosidad de las costillas con la irresistible salsa barbacoa, ¡y lo mejor es que todo se hace en la freidora de aire!

Ingredientes:

• 2 racks de costillas de cerdo
• Sal y pimienta al gusto
• 2 tazas de salsa barbacoa
• 1/4 taza de azúcar morena
• 2 cucharadas de mostaza Dijon
• 1 cucharada de salsa Worcestershire
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 160°C.
2. Sazona las costillas con sal y pimienta.
3. En un tazón, mezcla la salsa barbacoa, azúcar, mostaza, salsa Worcestershire, ajo en polvo y cebolla en polvo.
4. Unta las costillas con la mezcla y colócalas en la freidora de aire.
5. Cubre con papel de aluminio y cocina a 160°C durante 30 minutos.
6. Retira el papel, barniza con más salsa y cocina a 180°C durante 15 minutos hasta que estén doradas.

Costillas de cerdo estilo coreano con kimchi

Exploraremos una explosión de sabores con estas costillas de cerdo estilo coreano, acompañadas de la maravillosa frescura del kimchi. ¡Prepárate para una experiencia culinaria que te transportará a las calles de Seúl!

Ingredientes:

• 2 racks de costillas de cerdo
• Sal y pimienta al gusto
• 1/2 taza de salsa de soja
• 1/4 taza de miel
• 2 cucharadas de aceite de sésamo
• 3 dientes de ajo, picados
• 1 cucharadita de jengibre fresco, rallado
• 1 taza de kimchi, escurrido y picado

Instrucciones:

1. Sazona las costillas con sal y pimienta.
2. En un tazón, mezcla la salsa de soja, miel, aceite de sésamo, ajo y jengibre.
3. Unta las costillas con la mezcla y deja marinar en el refrigerador durante al menos 2 horas.
4. Precalienta la freidora de aire a 180°C.
5. Cocina las costillas durante 25-30 minutos, volteándolas a la mitad.
6. Mientras se cocinan las costillas, calienta el kimchi en una sartén hasta que esté bien caliente.
7. Sirve las costillas con el kimchi caliente y ¡disfruta de una deliciosa fusión de sabores!

Costillas de cerdo al horno con salsa de arándanos

Cerremos con broche de oro: costillas de cerdo al horno con salsa de arándanos. Una combinación agridulce que sorprenderá a tu paladar y elevará tus habilidades culinarias.

Ingredientes:

• 2 racks de costillas de cerdo
• Sal y pimienta al gusto
• 1 taza de salsa de arándanos
• 1/4 taza de azúcar
• 2 cucharadas de vinagre de manzana
• 1 cucharadita de mostaza Dijon
• 1 cucharadita de salsa Worcestershire

Instrucciones:

1. Sazona las costillas con sal y pimienta.
2. Mezcla la salsa de arándanos, azúcar, vinagre, mostaza y salsa Worcestershire.
3. Unta las costillas con la mezcla y deja marinar al menos 1 hora.
4. Precalienta el horno a 160°C.
5. Hornea las costillas cubiertas con papel de aluminio durante 2 horas.
6. Retira el papel, barniza

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